Kivi alerjisi, kivinin içerisinde bulunan bazı proteinlere karşı alerjik reaksiyon gelişmesi nedeniyle ortaya çıkar. Kivi yedikten kısa bir süre sonra alerji belirtileri ortaya çıkar.
Bu yazıda; kivi alerjisi nedir, kivi alerjisinin belirtileri nelerdir, kimler risk altındadır, kivi alerjisi tedavisi nasıl yapılır ve kaçınılması gereken durumlar nelerdir sorularının kapsamlı yanıtını bulabilirsiniz.
| İçindekiler: |
Kivi, uzak doğu ülkelerinden biri olan Çin’e özgü bir besindir. Çin bektaşi meyvesi olarak da bilinir ve besin yönünden oldukça zengindir.
Kivi, dünya çapında oldukça popüler bir meyvedir. İçeriğinde yer alan C vitamini, antioksidanlar, potasyum, magnezyum ve lif sayesinde eşsiz bir gıda maddesidir. Her besin maddesine karşı olduğu gibi kiviye karşı da alerji gelişebilir.
Kivi alerjisinin bazı özellikleri şunlardır:
|
Kivi alerjisine sahip olan birinin diğer bazı yiyeceklere veya malzemelere karşı alerjik reaksiyon geliştirme olasılığı daha yüksektir.
Kivi alerjisi zaman içerisinde ortaya çıkabilir. Bazı insanlarda çocukluktan gelen bir durum iken, bazı insanlarda yaşamlarının ileri aşamalarında ortaya çıkar.
Kivi alerjisine sahipseniz, kiviye maruz kalmamak için atmanız gereken bazı adımlar olacaktır. Yazımızı okumaya devam edin.
Kivi meyvesine karşı alerjisi olan insanların bağışıklık sistemi, meyvede bulunan bir proteini besin olarak tanıyamaz. Bu proteini davetsiz misafir olarak kabul eder.
Kivi içerisinde yer alan bu proteine karşı bağışıklık sistemi harekete geçer. İmmun sistem histamin salgılar ve bu proteinle savaşmak için antikorlar üretir.
Kivi içerisinde yer alan alerjen madde, pek çok diğer maddenin alerjenine benzer özellik gösterir. Bu durum, kivi alerjisi olan kişilerin bazı gıdalara karşı da alerji geliştirebileceğini gösterir.
Kivi alerjisine sahip bireylerde şu gıdalara karşı da alerji riski bulunmaktadır:
| • Zeytin • Buğday • Çavdar • Susam • Haşhaş • Fındık • Avokado • Lateks |
• Muz • Patates • Şeftali • Ananas • Elma • Biber • Domates • Ağaç poleni |
Kivi alerjisi var ise, bu gıdalara karşı da dikkatli olmalısınız. Polen – gıda sendromu veya leteks – meyve sendromu ile bağlantılı besinlerden biri de kividir.
Kivi alerjisine sahip bireyler besin alerjisini ilk olarak hafif belirtiler olarak farkeder. Bu belirtiler kiviye daha sık maruz kaldıkça kötüleşmeye başlar.
Kivi alerjisi belirtileri, ağızda veya kivi ile temas eden diğer alanlarda lokalize olabilir. Bazı kişilerde belirtiler daha şiddetlidir ve tüm vücudu etkileyebilir.
Kivi alerjisinin hafif semptomları şunlardır:
- Kivi yedikten sonra ağız, dudak ve dilde kaşıntı
- Kivi yedikten sonra ağız, dudak ve dilde şişme
- Deri döküntüsü ve deri kızarıklığı
Kivi yedikten sonra ortaya çıkan semptomlar bazı durumlarda daha ciddi ve hayatı tehdit edici olabilir. Kivi yedikten sonra şu belirtileri gösterirseniz hemen bir acil servise başvurmalısınız:
|
Bazı insanlarda kivi yedikten sonra oral alerji sendromu olarak bilinen durumun belirtileri ortaya çıkabilir. Kişinin ağzının ve boğazının, kivi veya kivi alerjisi ile çapraz reaksiyon veren besinlerden birini yemesi durumunda kaşıntılı hissetmesidir.
Oral alerji sendromunda, ağız içinde kaşıntı ve bir miktar hissizlik oluşabilir. Ayrıca ödeme ve cilt döküntülerine neden olabilir.
Kivi yedikten sonra ağzında veya boğazında karıncalanma hissi yaşana veya şişme hisseden herkes bir doktora görünmelidir.
Bir gıdaya karşı oluşan alerjinin ilk döneminde doktora gitmeniz her zaman en iyisidir. Doktorunuz çeşitli sorular ve muayeneler sayesinde durumu anlamaya çalışacaktır.
Doktorunuz size bazı testler yapmak isteyebilir. Bunlar:
- IgE antikor seviyeleri
- Deri prick testi
- Çeşitli kan testleri
Şiddetli alerji belirtileri gösteriyorsanız, doktorunuz her zaman yanınızda antihistamin ilacı veya bir epinefrin kalemi taşımanızı önerebilir.
Kivi alerjisi belirtilerini ilk defa yaşıyorsanız kısa sürede bir doktora görünmelisiniz. Alerji düzeyinin hafif de olsa ciddi de olsa bir sağlık kuruluşuna ulaşmalısınız.
Alerjik reaksiyon küçük ve basitse antihistaminik içerikli bazı ilaçlar ile tedavi edilebilir. Bu ilaçları ne zaman ve ne miktarda kullanacağınız konusunda bilgilendirileceksiniz.
Şiddetli alerji belirtileri gösteriyorsanız, doktorunuz her zaman yanınızda antihistamin ilacı veya bir epinefrin kalemi taşımanızı önerebilir.
Kivi yedikten sonra anaflaksi semptomları geliştirirseniz acil tıbbi yardım almalısınız. Anaflaksi, insan hayatını etkileyebilen önemli bir sağlık problemidir.
Çevrenizdekilerden biri anaflaksi geçiriyorsa şunları yapmalısınız:
|
Anaflaksinin önemli bir sağlık problemi olduğunu unutmayın. Hasta en kısa sürede bir sağlık kuruluşuna ulaştırılmalıdır.
Kivi olarak satılan en yaygın ürün kahverengi ve tüylü olan “Hayward kivi actinidia deliciosa”dır. Bunun haricinde de birçok kivi türü vardır ancak ülkemizde bulunması zordur.
Alerjinizi tetikleyen nedenin ne olduğunu bulana kadar dikkatli olmalısınız. Kivi alerjisi nedeniyle belirtiler yaşıyorsanız, diyetinizden kiviyi çıkarmalısınız.
Kivi şu besinler içerisinde yer alabilir:
- Meyve salataları
- Önceden paketlenmiş meyveler veya tatlılar içerisinde
- Meyve bazlı şerbet içerisinde
- Dondurmada
- Çeşitli tatlıların üzerinde
Kivi alerjisi olan kişiler, satın aldıkları her gıda maddesinin bileşenlerini ve etiketlerini dikkatle okumalıdır. Kek ve ekmek gibi besinlerin içerisinde dahi kivi olabilir.
İçeriğinden emin olmadığınız ürünleri satın almamalısınız. Gerekli hallerde üretici firma ile iletişime geçerek bilgi almalısınız.
Yakın çevrenizdeki insanlara kivi alerjisine sahip olduğunuzu söylemelisiniz. Bu sayede çeşitli riskli durumlardan uzaklaşmış olacaksınız.
Kivi alerjisi riski çocuklarda daha fazladır. Çocukların bağışıklık sistemi pek çok şeye karşı alarm halindedir ve şiddetli tepkiler oluşabilir.
Sütten kesilen bebekler için en uygun besinlerden birinin kivi olduğu düşünülür. Aileler, bebeklerinde kivi alerjisi olabilme ihtimalini göz ardı etmemelidirler.
Bebeğiniz veya çocuğunuz kiviye karşı ilk temas durumunda da veya ilerleyen aşamalarda da alerji geliştirebilir. Bunu tespit edebilmenin bir yolu yoktur.
Bebeğinizde veya çocuğunuzda kivi yedikten sonra şu belirtiler ortaya çıkarsa tıbbi yardım almalısınız:
|
Çocuğunuzun sindirim sistemine dair belirtileri göz ardı etmemelisiniz. Çocuklar kivi yedikten sonra kusabilir veya her kivi yedikten sonra ishal olabilirler.
Bazı çocuklarda karın şişliği göze çarpan bir belirtidir. Kivi alerjisi durumunda doktorunuzu bilgilendirmeniz ve tıbbi yardım almanız önemlidir.
