Kahve alerjisi, kahvenin içeriğinde yer alan bileşiklerden biri veya birkaçına karşı gelişen alerji durumudur. Kahve alerjisinin ana nedeni kahve içeriğinde yer alan kafeindir.
Bu yazıda; kahve alerjisi nedir, kahve alerjisinin nedenleri ve belirtileri nelerdir, kahve alerjisi tedavisi nasıl yapılır ve kaçınılması gereken gıdalar nelerdir sorularının kapsamlı yanıtı bulabilirsiniz.
| İçindekiler: |
Kahve, dünyadaki birçok insan tarafından tercih edilen bir içecektir. İçerdiği maddelerin etkisiyle vücudu ve zihni canlandırır, enerjik hissettirir.
Bazı insanlar kahve içtikten sonra kendilerini hasta hissederler. Bu durum akla “kahve alerji yapar mı” sorusunu getiriyor.
Kahve, içeriğinde yer alan kafein ve diğer bazı maddelerin de etkisiyle hassas bünyelerde alerji oluşumuna yol açabilir.
Kahve alerjisi hakkında şunları bilmelisiniz:
|
Kahve alerjisinin kahve çekirdeklerinin üstünde yer alan tozlara karşı ortaya çıkabileceği düşünülmektedir.
Kahve alerjisinin gelişim basamakları şu şekildedir:
- Kahve alerjisi, kahvenin ilk tüketim anında ortaya çıkabilir.
- Bazı kahve alerjileri uzun yıllar sonra gelişebilir.
- Vücut kahve içeriğinde yer alan maddelerden birine karşı duyarlıdır.
- Duyarlı olunan madde vücuda alındığında, vücudunuz bu maddeyi yok etmek için harekete geçer.
- Histamin ve diğer bazı koruyucu bileşikler salgılanır.
- Kahve alerjisinin belirtileri ortaya çıkar.
Kahve alerjisinin oldukça nadir bir alerji türü olduğunu bilmelisiniz. Daha çok kahve içeriğinde yer alan kafeine karşı alerji gelişir. Daha fazla bilgi almak için yazımızı okumaya devam ediniz.
Kahve içeriğinde yer alan bileşenlerden herhangi birine karşı duyarlılığınızın bulunması nedeniyle alerji semptomları geliştirebilirsiniz.
Kahve çekirdekleri alerjik reaksiyona neden olabilecek birçok farklı madde içerebilir. Kahve çekirdeği üretimi esnasında çeşitli pestisit maddeler ve kimyasallar kullanılmış olabilir.
Kahve içeriğinde yer alan kafein maddesine karşı alerji geliştirmiş olabilirsiniz. Kafein, kahvenin uyarıcı etkisini sağlayan maddedir.
Kahve içerisinde yer alan süt ve kremaya karşı alerji geliştirebilirsiniz. Aşırı tatlandırılmış veya şurup aroması kullanılan kahvelere karşı daha dikkatli olmalısınız.
Kahve alerjisi gelişen kişilerin %90’ında şu besinlerden en az birine karşı alerji olduğu bilinmektedir:
- Yer fıstığı
- Yumurta
- Süt
- Fındık
- Balık
- Kabuklu deniz canlıları
- Buğday
- Soya
Kahve çekirdekleri üretilirken ve saklanırken çeşitli maddelerle kontamine olabilir. Kontamine olmuş kahve çekirdekleri nedeniyle kahve alerjisi gelişebilir.
Kahve alerjisine yol açan nedenler farklılıklar gösterebilir. Kahve alerjisine yol açan ana neden büyük çoğunlukla kahve içerisine koyulan ek maddelerdir.
Hangi besine karşı alerjinizin olduğunu öğrenebilmek için besin günlüğü tutabilirsiniz. Besin günlüğü sayesinde hangi gıdalara karşı hassasiyetinizin olduğunu tespit edebilirsiniz.
Gerçek kahve alerjisine sahip kişilerde, kahve içtikten sonraki saatler içerisinde vücutta semptomlar oluştuğu görülür. Ortaya çıkan belirtiler vücudun birçok farklı bölgesini etkileyebilir ve zamanla kötüleşebilir.
Kahve alerjisi belirtileri şunlardır:
|
Gelişen alerjik reaksiyonun düzeyi oldukça önemlidir. Ciddi alerjik reaksiyonlar anaflaksiye yol açarak hayatı tehdit edebilir.
Kahve içtikten sonra bu belirtilerden birini veya birkaçını geliştirirseniz tıbbi yardım almalısınız.
Kahve Hassasiyeti Belirtileri
Bazı kişilerde kahveye karşı ciddi düzeyde alerji gelişmez, ancak kahveye karşı hassasiyetleri vardır. Kahve hassasiyetine bağlı olarak bazı belirtiler ortaya çıkabilir ancak bu belirtiler hayatı tehdit edici değildir.
Kahve hassasiyeti nedeniyle ortaya çıkan belirtiler şunlardır:
- Huzursuzluk hissi
- Sinirlilik
- Kaygılanma veya gerginlik
- Uyku problemleri
- Mide ağrısı
- Karın krampları
- Nabızda artış
- Kan basıncında yükselme
- Kas spazmları
Kahve hassasiyetine bağlı olarak oluşan belirtiler, kahve içildikten bir süre sonra ortaya çıkar ve zamanla kendiliğinden geçer. Kişi kahve içmeyi bıraktığında belirtiler ortadan kalkar.
Kahve alerjisine sahip olduğunuzu düşünüyorsanız, daha az kahve içmeye çalışabilir veya diyetinizden kahveyi tamamen çıkarabilirsiniz.
Kahve içtikten sonra ortaya çıkan belirtileriniz düzelmezse veya zaman içerisinde kötüleşirse bir sağlık kuruluşuna başvurmanız yararlı olacaktır.
Kahve alerjisi için şunları bilmelisiniz:
- Kahve alerjisinin belirtileri genellikle 2 saat içerisinde ortaya çıkar.
- Bazı bireylerde bu süre çok daha kısadır.
- Alerjinin düzeyi maruz kaldığınız kahve miktarına göre değişebilir.
- Karın ağrısı veya mide krampı ilk belirti olabilir.
- Vücutta kızarıklık veya kurdeşen diğer önemli belirtilerdendir.
Kahve içtikten sonra ortaya çıkan alerji belirtilerini dikkate almalı ve gerekli durumlarda doktora giderek tıbbi yardım almalısınız.
Doktorunuz şikayetlerinizi dinleyecek ve bir dizi muayeneyi yaparak alerji belirtilerini kontrol edecektir. Yediğiniz veya temas ettiğiniz maddeleri soracaktır.
Belirtilere yol açan etkeni bulmak için besin günlüğü tutmanızı önerecektir. Besin günlüğü sayesinde semptomlara yol açan etken maddeyi tespit edebilirsiniz.
Doktorunuz alerjiye yönelik ilk basamak tedavileri uygulayacaktır. Alerji semptomlarınız düzeldikten sonra şunlara dikkat etmelisiniz:
|
Kahve alerjisi tedavisi büyük oranda kahvenin günlük diyetten çıkarılması ile sağlanır.
Kahveye ve içerisindeki bileşiklere karşı alerjisi olan insanlar bazı gıdalara karşı daha hassas olabilirler. Özellikle kafein alerjisi olan kişiler bu noktada daha duyarlı olmalıdırlar.
Kahve içeriğinde yer alan kafeine karşı duyarlılığı olan kişiler şu gıdaları tüketmekten kaçınmalıdırlar:
- Kahve çeşitleri
- Beyaz çay gibi çeşitli çay çeşitleri
- Enerji içecekleri
- Alkolsüz içecekler
- Gazlı içecekler
- Kakao tozu
- Çikolata ve çikolata çeşitleri
Kafeinsiz kahveler veya çay az da olsa kafein içerebilir. Bu miktar kafeine karşı çok hassas bünyesi olan insanlar için alerjik reaksiyon oluşturmak için yeterlidir.
Ağır kahve alerjisine sahip insanlar diyetlerine oldukça dikkat etmelidirler. Satılan pek çok gıdanın içerisinde kahve ve kafein bulunabilmektedir.
Ağrı tedavisinde bazen kafein içerek ilaçlar kullanılabilmektedir. Doktorunuzu kahve alerjisi hakkında bilgilendirmelisiniz.
Kahve alerjisi olarak düşünülen durum çoğunlukla çok fazla kahve tüketilmesinden kaynaklanan belirtilerdir. Çok fazla kahve içen kişilerde kafein duyarlılığı görülebilir.
Yetişkin bireyler için günlük olarak önerilen kafein tüketimi 400 miligram ile sınırlıdır. Bu miktar 4 küçük fincan kahve ile karşılanabilir. Çok fazla kahve tüketen insanlarda bazı semptomlar ortaya çıkabilir.
Fazla kahve tüketmenin belirtileri şunlar olabilir:
|
Çok fazla kahve tüketmek nedeniyle oluşan bu belirtiler çoğu zaman kahve alerjisi belirtileri ile karışabilmektedir. İçtiğiniz kahve miktarına dikkat etmeli ve semptomlarınızı gözden geçirmelisiniz.
